技术开发

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为解决传统食用菌热风干燥装置能耗高、污染大和干燥品质不佳的问题，本项目从送风方式和空气处理方式两方面入手，设计出一种平行送风型太阳能辅助空气源热泵干燥装置[基金支持：江苏省高校自然科学基金（12KJB470010）]。一方面送风结构采用双静压层设计，将传统动压送风转变为静压送风；另一方面采用CFD仿真的方法优化平行送风，从而达到降低送风温度、缩短干燥时间、提升干货品质的效果。进一步，选取CFD最优设计结论制作出模型，并进行了验证试验。

CFD模拟和验证模型实测结果一致，干燥区域速度场、温度场和湿度场均匀，满足设计要求。另一方面，空气处理采用太阳能预热-混联热泵加热-辅助电加热的梯级供能系统，其中混联热泵将多块分立冷凝器一体化，使干燥热空气温度梯度一致、能耗减少。以香菇干燥为例，本装置与常规热泵和传统燃煤干燥相比，能耗之比为0.42:0.67:1，CO2、NOx、SOx排放之比为0.42:0.67:1，运行维护费比为0.93:1.35:1，节能减排效果突出，经济效益好。在食用菌干燥技术领域，本装置具有显著的经济效益和社会效益，市场推广前景良好。

为解决传统食用菌热风干燥装置能耗高、污染大和干燥品质不佳的问题，本项目从送风方式和空气处理方式两方面入手，设计出一种平行送风型太阳能辅助空气源热泵干燥装置[基金支持：江苏省高校自然科学基金（12KJB470010）]。一方面送风结构采用双静压层设计，将传统动压送风转变为静压送风；另一方面采用CFD仿真的方法优化平行送风，从而达到降低送风温度、缩短干燥时间、提升干货品质的效果。进一步，选取CFD最优设计结论制作出模型，并进行了验证试验。
CFD模拟和验证模型实测结果一致，干燥区域速度场、温度场和湿度场均匀，满足设计要求。另一方面，空气处理采用太阳能预热-混联热泵加热-辅助电加热的梯级供能系统，其中混联热泵将多块分立冷凝器一体化，使干燥热空气温度梯度一致、能耗减少。以香菇干燥为例，本装置与常规热泵和传统燃煤干燥相比，能耗之比为0.42:0.67:1，CO2、NOx、SOx排放之比为0.42:0.67:1，运行维护费比为0.93:1.35:1，节能减排效果突出，经济效益好。在食用菌干燥技术领域，本装置具有显著的经济效益和社会效益，市场推广前景良好。