枯草芽孢杆菌中耐酸性β-甘露聚糖酶的高效表达
- 成果编号
- 06722
- 完成单位
- 江南大学
- 完成时间
- 2014年
- 成熟程度
- 研制阶段
- 价格
- 面议
- 单位类别
- 211系统院所
科技计划 | 成果形式 |
---|---|
新工艺、新品种 | |
合作方式 | 参加活动 |
技术转让、技术开发、技术咨询、技术服务 |
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专利情况 | |
正在申请 ,其中:发明专利 3 项 |
综合介绍 |
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β-甘露聚糖酶是一种半纤维素水解酶,以内切方式降解β-1,4糖苷键,降解产物的非还原末端为甘露糖,可消除食料中甘露聚糖的抗营养作用,改善饲料的营养价值。实验室将β-甘露聚糖酶编码基因克隆至食品安全菌枯草芽孢杆菌中进行表达,之后通过定点改造使酶活增加并且降低了酶的最适pH值。 |
创新要点 |
酶来源的筛选、定点突变 |
技术指标 |
5L发酵罐中发酵24hβ-甘露聚糖酶酶活达3207.82 U/mL,最适pH为5.5 |
其他说明 |
姓名 | 对接成功后可查看 | 所在部门 | 对接成功后可查看 |
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职务 | 对接成功后可查看 | 职称 | 对接成功后可查看 |
手机 | 对接成功后可查看 | 对接成功后可查看 | |
电话 | 对接成功后可查看 | 传真 | 对接成功后可查看 |
邮编 | 对接成功后可查看 | 通讯地址 | 对接成功后可查看 |
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